Manganese
15 Maggio 2007Attivatore di numerosi enzimi, il manganese è coinvolto nel metabolismo di proteine e zuccheri, è necessario per il normale sviluppo osseo e favorisce l’efficienza muscolare. Il manganese si trova in […]
Autore: Paolo Palmas
Magnesio
15 Maggio 2007Elemento essenziale per il corretto funzionamento di ben 350 enzimi, il magnesio svolge un ruolo fondamentale in molti processi metabolici come la glicolisi (trasformazione del glucosio in energia), nonché la […]
Iodio
15 Maggio 2007Presente soprattutto negli ormoni tiroidei, la principale funzione dello iodio è legata all’attività di questi ormoni, responsabili di alcune funzioni metaboliche tra cui l’accrescimento corporeo. Lo iodio è contenuto soprattutto […]
Fosforo
15 Maggio 2007Elemento strutturale di denti, ossa e cellule, il fosforo è un minerale che rappresenta più dell’1% del peso corporeo. Il fosforo è indispensabile in vari processi di produzione di energia […]
Ferro
15 Maggio 2007Il ferro è responsabile del trasporto dell’ossigeno nei tessuti e partecipa all’attività di importanti reazioni enzimatiche; inoltre interviene nella sintesi del DNA e in presenza di replicazioni cellulari (ecco perché […]
Cromo
15 Maggio 2007Necessario per il corretto metabolismo degli zuccheri nell’organismo, il cromo è un componente essenziale del fattore di tolleranza al glucosio. Tra le funzioni del cromo c’è la capacità di potenziare […]
Selenio
15 Maggio 2007In associazione con la vitamina E il selenio agisce come antiossidante ostacolando la formazione di radicali liberi. Tra le altre funzioni, il selenio contribuisce alla protezione del sistema cardiovascolare, all’inibizione […]
Zinco
15 Maggio 2007Presente in tutti i tessuti, lo zinco è elemento costitutivo di oltre 200 enzimi e perciò interviene in molti processi come il metabolismo delle proteine, degli acidi nucleici e degli […]
Benvenuti su Nutrigroup !
27 Aprile 2007Benvenuti su Nutrigroup!
Questo portale nasce con l’obiettivo di creare per l’utente un vademecum, al fine di sapersi orientare nel mondo della nutrizione e dell’alimentazione naturale in senso stretto. Per anni chi vi scrive ha dedicato tempo a raccogliere dati ed esperienze, maturate in campo medico-nutrizionale, considerate così soggettive da ritenere improbo riuscire a definire delle linee guida generiche; ogni individuo ha infatti le proprie caratteristiche biochimiche, immunitarie, genetiche ed ambientali, e necessita quindi di indicazioni “ad personam”. Nutrigroup cercherà di fornire gli strumenti per individualizzare il più possibile la condotta alimentare di ciascuno, ferma restando la valutazione personale da parte dell’operatore sanitario di fiducia (medico, nutrizionista, naturopata, ecc.). Periodicamente si cercherà di informare il visitatore di quanto accade nel mondo scientifico a proposito di nutrizione, promulgando le più recenti teorie o le più attinenti curiosità. Nutrigroup si propone di diventare un punto di riferimento per tutti coloro che sono confusi dalla crescita continua di improbabili programmi alimentari, che spesso allontanano l’attenzione delle persone dalle reali necessità individuali.
Questo portale nasce con l’obiettivo di creare per l’utente un vademecum, al fine di sapersi orientare nel mondo della nutrizione e dell’alimentazione naturale in senso stretto. Per anni chi vi scrive ha dedicato tempo a raccogliere dati ed esperienze, maturate in campo medico-nutrizionale, considerate così soggettive da ritenere improbo riuscire a definire delle linee guida generiche; ogni individuo ha infatti le proprie caratteristiche biochimiche, immunitarie, genetiche ed ambientali, e necessita quindi di indicazioni “ad personam”. Nutrigroup cercherà di fornire gli strumenti per individualizzare il più possibile la condotta alimentare di ciascuno, ferma restando la valutazione personale da parte dell’operatore sanitario di fiducia (medico, nutrizionista, naturopata, ecc.). Periodicamente si cercherà di informare il visitatore di quanto accade nel mondo scientifico a proposito di nutrizione, promulgando le più recenti teorie o le più attinenti curiosità. Nutrigroup si propone di diventare un punto di riferimento per tutti coloro che sono confusi dalla crescita continua di improbabili programmi alimentari, che spesso allontanano l’attenzione delle persone dalle reali necessità individuali.
Grazie e buona lettura.
Livio Candela