Prevenzione alimentare dell’artrite
1 Marzo 2008Si fanno sempre più evidenti le associazioni tra la condotta alimentare ed alcune forme di artrite. Nutrifood ha già affrontato il tema delle influenze nutrizionali sul mantenimento di uno stato […]
Categoria: Notizie
In linea con la prima colazione
25 Febbraio 2008L’influenza delle abitudini alimentari sullo stato di salute e l’importanza dello stile di vita nella prevenzione delle malattie, sono aspetti ormai consolidati nella Letteratura scientifica che si arricchiscono di continue […]
Acido lipoico, antiossidante per eccellenza
20 Febbraio 2008L’acido lipoico, detto anche acido tiottico, è una piccola vitamina liposolubile che interviene in qualità di cofattore in numerose reazioni enzimatiche, in particolare quelle relative ai processi di ossidazione di […]
Probiotici e immunità
7 Febbraio 2008Come riportato in numerosi lavori scientifici, appare sempre più evidente l’associazione tra assunzione regolare di prebiotici e probiotici, quali supplemento alla dieta abituale, ed integrità della salute intestinale, con relativo […]
Gravidanza più sicura con il pesce azzurro
4 Febbraio 2008Da tempo è stato documentato il ruolo degli acidi grassi polinsaturi nel favorire lo sviluppo neurologico dell’embrione in crescita. Un interessante studio pubblicato dall’American College of Obstetricians and Gynecologist (Obstet […]
Il grande business dei farmaci
22 Gennaio 2008Nel recente passato, Nutrifood ha più volte affrontato la questione della pericolosità di alcuni farmaci, a tal punto da ritenere importante informare il lettore dei possibili danni legati a forme […]
Trovato l’elisir di lunga vita
19 Gennaio 2008Allungare e migliorare la vita non sembra più un sogno irrealizzabile; lo rileva uno studio condotto da alcuni ricercatori dell’Università di Cambridge, dopo aver osservato per oltre 11 anni più […]
Cioccolato: pochi dubbi, molte certezze
9 Gennaio 2008Il cioccolato, la sostanza probabilmente più desiderata al mondo, negli ultimi anni è stato oggetto di numerosi studi ed approfondimenti, che ne hanno documentato le innate proprietà antiossidanti. I flavonoidi […]
Hamburger e…rosso catrame!
6 Gennaio 2008Hamburger e patatine? No, meglio con una porzione di rosso catrame! A distanza di poche settimane dalla pubblicazione su Lancet di un documento in cui si lanciava un monito a […]
Alimentazione e bambini iperattivi
2 Gennaio 2008Nello scorso mese di novembre, la prestigiosa rivista Lancet ha pubblicato i risultati di uno studio che sarà fonte di riflessioni ed approfondimenti da parte non solo della classe medica, […]
Livio Candela